Probierpaket

Probierpaket "Riesling"


bestehend aus 6 Flaschen (je 0,75l):

2 Flaschen 2019 Schiefer Riesling trocken VDP.Gutswein

2 Flaschen 2019 Münster Riesling trocken VDP.Ortswein

2 Flaschen 2019 Abtei Riesling trocken VDP.Erste Lage

Drei Rieslinge, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten. Schmecken Sie in unseren Rieslingen die Kraft und Intensität der verschiedenen Lagen. Alle drei Weine harmonieren hervorragend zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch. Sie lassen sich aber natürlich auch wunderbar „pur“ genießen.

Weinbeschreibungen:

2019 Schiefer Riesling trocken VDP.Gutswein
Ausdruckstarker VDP.Gutswein mit intensiven Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Wildkräutern. Die angenehme Säure ist harmonisch eingebunden und verbindet sich passend mit dem lang anhaltend, mineralischen Nachhall. Ein eleganter, frischer Wein, der mit und ohne Essen Spaß macht.

2019 Münster Riesling trocken VDP.Ortswein
Ausdruckstarker VDP.Ortsriesling mit intensiven Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Grapefruit. Die angenehme Säure ist harmonisch eingebunden und verbindet sich passend mit dem lang anhaltend, mineralischen Nachhall. Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den VDP.Ersten Lagen Münsterer Pittersberg und Münsterer Kapellenberg.

2019 Abtei Riesling trocken VDP.Erste Lage
70 Prozent Steigung, bis zu 85 Jahre alte Rieslingreben und Phyllit-Schiefer-Boden verleihen diesem Wein seinen besonderen Charakter.
Bereits die Nonnen der Heiligen Hildegard von Bingen erkannten um 1150 das Potenzial dieser Lage und pflanzten in dieser äußerst anspruchsvoll zu bewirtschaftenden Lage Rebstöcke.
Um ein möglichst ursprüngliches und unverfälschtes Geschmackerlebnis zu erreichen, wurde der Wein in alten Stückfässern spontanvergoren und erst im Spätsommer des Folgejahres gefüllt.
Herrliche Aromen von Wildkräutern sowie mineralische Noten zeigt der Riesling Abtei in der Nase und am Gaumen. Etwas Zitrone, Grapefruit und Feuerstein untermahlen die würzige Mineralität dieses Steilstlagen-Rieslings.

Date

21. September 2020

Tags

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