Dautenpflänzer GG

JAHRGANG                            2019

REBSORTE                             Riesling

VDP.KLASSIFIKATION           VDP.Große Lage

QUALITÄTSSTUFE                 Qualitätswein

ALKOHOL                              13 Vol %

RESTZUCKER                          0,7 g/l

SÄURE                                    8,1 g/l

Aus der nicht einmal drei Hektar großen Spitzenlage Dautenpflänzer stammen die Trauben für diesen Wein. Die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke wurzeln tief im Devon-Schieferboden.

Ein stoffiger Wein mit gleichzeitig feinster Präzision, er duftet nach weißem Pfirsich, Aprikosen und Orangenblüten Die animierende Säure und die kraftvolle mineralische Ader tragen diesen Wein weit über den Gaumen hinaus. Wie alle Weine aus dieser Lage, hat auch dieses Große Gewächs eine ausgesprochen hohe Lagerfähigkeit.

BODEN                                  Schieferverwitterungsboden

AUSBAU                                großes Holzfass

TRINKTEMPERATUR           12° Grad

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