
Scharlachberg GG Riesling trocken
JAHRGANG 2019
REBSORTE Riesling
VDP.KLASSIFIKATION VDP.Große Lage
QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
ALKOHOL 12,5 Vol %
RESTZUCKER 1,9 g/l
SÄURE 7,9 g/l
Der Binger Scharlachberg gehörte bis Mitte des 19. Jahrhundert zu den bekanntesten Lagen mit höchstem internationalen Renommée. Quarzit- und Schieferverwitterungsgestein mit hohen Eisenoxidanteil (die Rotfärbung des Berges ist deutlich zu erkennen, daher auch der Name „Scharlachberg“) und die geschützte Südlage bilden die Grundlage für große Rieslingweine.
BODEN roter Quarzit
AUSBAU altes Stückfass