Scharlachberg GG Riesling trocken

JAHRGANG                                                           2019 

REBSORTE                                                             Riesling 

VDP.KLASSIFIKATION                                   VDP.Große Lage 

QUALITÄTSSTUFE                                             Qualitätswein 

ALKOHOL                                                               12,5 Vol % 

RESTZUCKER                                                       1,9 g/l 

SÄURE                                                                   7,9 g/l 

Der Binger Scharlachberg gehörte bis Mitte des 19. Jahrhundert zu den bekanntesten Lagen mit höchstem internationalen Renommée. Quarzit- und Schieferverwitterungsgestein mit hohen Eisenoxidanteil (die Rotfärbung des Berges ist deutlich zu erkennen, daher auch der Name „Scharlachberg“) und die geschützte Südlage bilden die Grundlage für große Rieslingweine.

BODEN                                                                     roter Quarzit 

AUSBAU                                                                   altes Stückfass